面灰鱼做法
面灰鱼（假设为一种鱼类）的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：
煎鱼
小鱼儿去头、去肠、去鳞，洗净并沥干水分。
抹上食醋，腌制10分钟左右。
面粉中加入食盐和胡椒粉调成糊，不要太稀。
将腌制好的鱼儿放入面糊中打个滚，然后码入刷好油的平底锅。
中小火慢慢煎，一面金黄后翻面煎另一边，直至两面金黄即可出锅。
煮鱼
锅烧热后倒入水，水烧至完全沸腾后放入搓好的面鱼，煮至完全漂浮上来。
准备蒜末、辣椒粉、芝麻、孜然粉等调料，放入碗中，加热油激发香味，再加入酱油、香醋、盐、鸡精、白糖调味，最后浇在煮好的鱼上即可。
炖鱼
干面条鱼清水冲洗干净，沥水。
葱姜花椒少量油，将面条鱼煎至两面金黄。
加入盐、蚝油、葱、姜、花椒等调料，加水煮沸后小火熬煮至入味。