餐饮服务食品经营许可证
餐饮类食品经营许可证分为两种,具体办理要求和流程如下:
小餐饮经营许可证
适用范围:适用于有固定门店或在有形市场内有固定经营场所的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。
经营面积:50平方米以下(含50平方米)。
有效期:2年。
办理流程:
登陆当地市食品药品监督管理局官方网站,选择办事大厅中的食品类,再选择食品经营许可证核发。
填写相关信息,提交申请材料,并等待现场核查和审核。
审核通过后,10个工作日内可领取小餐饮经营许可证。
食品经营许可证
适用范围:适用于经营面积在50平方米以上的餐饮服务类企业,包括个体工商户、企业法人、合伙企业、个人独资企业等。
有效期:5年。
办理流程:
登陆当地市食品药品监督管理局官方网站,选择办事大厅中的食品类,再选择食品经营许可证核发。
填写《食品经营许可申请书》,提交相关材料,包括营业执照副本、法定代表人或负责人身份证明、经营场所资料、食品安全管理制度、人员资料等。
提交申请后,等待受理窗口审查,并进行现场核查和审核。
审核通过后,10个工作日内可领取食品经营许可证。
办理前准备
了解法规:餐饮商家应首先了解国家及地方关于食品经营的法律法规,确保经营行为符合规定。
确定经营范围:明确自己的餐饮服务项目,如热食类制售、冷食类制售、预包装食品销售等。
准备设备设施:根据经营范围准备相应的设备、设施和人员配置。
准备经营场所:选择符合食品安全要求的经营场所,确保环境卫生、通风良好、布局合理,并提供经营场所的租赁合同或产权证明。
办理所需材料
基础资料:
《食品经营许可申请书》。
营业执照副本及复印件。
法定代表人或负责人身份证明及复印件。
经营场所资料(租赁合同或产权证明、平面布局图及操作流程图)。
食品安全管理制度:包括进货查验、储存管理、加工制作、销售服务、人员管理、设备设施维护等方面的规定。
人员资料:
从业人员健康证及复印件。
食品安全管理人员培训证明。
其他特殊要求:
如涉及网络订餐,需提供网络订餐平台的合作协议及平台资质证明。
如经营特殊食品(如保健食品、婴幼儿配方食品等),还需提供特殊食品经营许可证或备案证明。
注意事项
申请者必须是依法成立的企业法人或其他组织,具备与经营规模相适应的固定经营场所和设备设施。
申请者需要建立完善的食品安全管理制度,包括进货查验记录制度、从业人员健康管理制度等。
提交的申请材料必须真实、完整,否则可能会导致申请失败。
希望以上信息能帮助你顺利办理餐饮类食品经营许可证。如果有任何疑问或需要进一步的帮助,请随时咨询当地的市场监管部门或专业服务机构。