好吃营养健康
鸡胸肉炒蔬菜 材料
：鸡胸肉、紫甘蓝、胡萝卜、青椒、韭菜、酱油、盐、料酒、植物油。
做法 鸡胸肉切块，拍松后腌制10分钟。 蔬菜洗净切小块。 平底锅加植物油，炒花椒粉和蒜蓉，加入鸡胸肉翻炒至变色。 加入蔬菜，继续翻炒至软。 最后加韭菜、酱油和盐，翻炒均匀，撒上花椒粉即可。西兰花胡萝卜炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、青豆、大蒜、酱油、盐、橄榄油。
做法 鸡胸肉切小块，用盐和酱油腌制10分钟。 西兰花和胡萝卜切小块，大蒜切末。 热锅加橄榄油，爆香大蒜，加入鸡胸肉翻煎至变色。 加入蔬菜，炒熟，倒入酱油和盐，翻炒均匀。可乐鸡翅
材料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、食盐、食用油。
做法 鸡翅洗净，划几刀，冷水下锅，加姜片、葱段、料酒，煮几分钟，撇浮沫后捞出，沥干水分。 锅里倒油，煎鸡翅至两面焦黄，加入葱姜炒香，加生抽、老抽翻炒上色，倒入可乐，煮开后小火炖20分钟，加盐调味，收汁，撒上白芝麻。蒸鳕鱼搭配蔬菜
材料：鳕鱼块、胡萝卜、西兰花、青豆、葱、姜片、酱油、盐、食用油。
做法 鳕鱼块腌制15分钟，胡萝卜切片，西兰花切小朵，青豆去壳。 蒸锅内加水烧开，放入鳕鱼块和蔬菜，上面放姜片和葱丝，淋酱油，蒸10-15分钟。雪梨银耳粥
材料：东北大米、雪梨、银耳、水。
做法 银耳提前泡发，撕成小块，大米洗净放入炖盅，加银耳和水，炖1个半小时。 雪梨切小丁，加入炖盅，再炖20分钟。菌菇焖饭
材料：干香菇、大米、生抽、盐。
做法 香菇泡发洗净，切片，泡香菇水备用。 大米洗净，加香菇水，倒入生抽和盐，煮饭。凉拌猪耳
材料：卤猪耳、香葱、香菜、酱油、蚝油、糖、盐、米醋、麻油。
做法 猪耳朵切丝，香菜葱花切段。 混合食材，加糖盐融化，淋在猪耳上，拌匀。胡萝卜玉米蛋饼
材料：甜玉米、小麦面粉、萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱。
做法
玉米粒和胡萝卜丁翻炒，鸡蛋打散，加面粉、玉米胡萝卜丁、葱花、盐，拌匀。
锅微热后，舀面糊，煎至熟透。
这些食谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合快速准备美味健康的餐点。