辅食肠做法虾
虾肠是一道适合宝宝食用的辅食,以下提供几种不同的做法:
做法一:
用料:
大虾 2只
玉米淀粉 适量
鸡蛋清 一个
山药 适量
胡萝卜 适量
柠檬 适量
步骤:
1. 大虾用柠檬汁腌至两个小时,去掉虾线和虾头。
2. 山药去皮,胡萝卜切段。
3. 将大虾、山药、胡萝卜、鸡蛋清放入料理机打成泥。
4. 加入适量的玉米淀粉搅拌。
5. 模具刷一层油,将虾泥放入裱花袋中,挤入模具中。
6. 放入蒸锅中大火蒸20分钟,出锅即可。
做法二:
用料:
虾 随意
胡萝卜 半根
姜 一小块
淀粉 少量
蛋清 1个
步骤:
1. 准备好所有材料放进料理机,一周岁以后的宝宝可以稍微加点盐。
2. 裱花袋挤进模具里面,震两下。
3. 冷水上锅蒸15-20分钟。
4. 出锅。
做法三:
用料:
虾 10只
姜 5片
玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个
菠菜 1小把
胡萝卜 1根
步骤:
1. 虾仁处理好虾线虾肠去壳,切几片姜片腌10分钟去腥。
2. 胡萝卜去皮切丁在料理机里打碎,菠菜洗好备用。
3. 蛋清忘记拍图了,来个合影吧。
4. 虾仁剁碎,图上这些放一起(菠菜焯水切碎放里边)一根胡萝卜我没用完,放完有点多。
5. 搅拌均匀加入淀粉,在搅拌。
6. 家里没裱花袋找了食品袋弄的,挤到模具里才想起来竟然忘记刷油了😂。
7. 弄好后盖上盖放入锅里蒸20分钟,关火后在闷5分钟先不要直接打开。
8. 当当当,完成了,看着不错,没刷油竟然一点没沾,看来这个模具买值了。
9. 宝宝一次吃了三根,很给面子😏。
做法四:
用料:
虾 8只
胡萝卜 1根
鹌鹑蛋 5只
玉米淀粉 8克
葱花 若干克
步骤:
1. 搅拌,裱花袋挤到碟子。
2. 蒸半小时。
做法五:
用料:
虾 7只
土鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
玉米淀粉 20克
中筋面粉 适量
步骤:
1. 活虾去头去壳挑掉虾线,切几片柠檬挤几滴把柠檬铺在虾上面去腥。
2. 打一个鸡蛋在料理机,放了一个蛋清和半个蛋黄。
3. 把胡萝卜去皮切成小块放进料理机,和玉米淀粉、鸡蛋、虾肉一起打成泥。
4. 打好的泥糊状态应该是流动性比较小。
5. 在器皿上面刷一层辅食油或橄榄油。
6. 最后将打好的泥糊倒进器皿,不要倒太满留出胀起的空间。
7. 倒好之后摔两下器皿放置一下让里面的泥糊尽量流平整。
8. 最后冷水上锅,中火蒸20分钟后关火放置几分钟出锅。
这些做法都适合宝宝食用,您可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法尝试。