马来西亚西点特色

马来西亚的西点特色主要体现在其丰富的口感和色彩缤纷的外观上,以下是一些著名的马来西亚西点:

九层糕 (Kuih Lapis)

特点:

由多层米糕组成,每层颜色鲜艳,口感软滑Q弹,可逐层撕下食用,非常有趣。

绿白双层香兰糕 (Kuih Talam)

特点:

结合甜味和咸味的绿豆米糕,绿色部分为班兰味,白色部分为椰浆味,口感软滑,带有椰香和班兰香。

蓝花糯米糕 (Pulut Tai-Tai)

特点:

使用蓝花(蝴蝶花豆)天然染色,糯米糕带有蓝花香,搭配加央酱(Kaya)食用,味道绝佳。

椰糖小球 (Onde-Onde)

特点:

Q弹的椰丝糯米小球,内含椰糖浆,咬下去有爆浆的感觉,外皮为绿色,由班兰叶汁液染制。

三角椰丝粿 (Kuih Koci)

特点:

散发清香的椰丝粿,包裹在香蕉叶中,捏成金字塔形状,内馅为椰丝和糖腌制,口感香甜糯滑。

千层糕 (Kuih Lapis)