蝉很好吃
蝉被认为是一种 非常好吃的昆虫，具有独特的口感和丰富的营养价值。以下是一些关于蝉食用的详细描述和建议：
口感与味道
蝉的肉质被描述为鲜嫩、有香味，尤其是脖子上的瘦肉部分特别好吃。
烹饪方法多样，可以炒、炸、烤等，其中炸蝉和烤蝉尤为受欢迎，炸蝉酥脆可口，烤蝉表面金黄诱人。
营养价值
蝉富含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，营养价值高，有“蛋白王”之称。
蝉还具有一定的药用价值，如散风宣肺、解热定惊、预防感冒等。
选材与清洗
选择新鲜、无破损的蝉作为原料，清洗干净以去除泥沙和杂质。
蝉的清洗后要沥干水分，以便更好地吸收调料的味道。
调料与腌制
可以用盐、料酒、生姜、大蒜等调料进行腌制，腌制时间不宜过长，一般半小时左右。