青岛文旅餐饮业发展现状

青岛文旅餐饮业在近年来取得了显著的发展，具体表现在以下几个方面：

青岛市政府高度重视餐饮业的转型升级和繁荣发展，出台了一系列政策，如高质量纳统、首店招引和消费券发放等，全面助力餐饮业发展。

青岛龙头餐饮企业如老船夫-味·茂餐饮美食综合体积极探索餐饮创新，推动美食向“好看、好吃、好玩”方向发展。

青岛市拥有开放包容、中西合璧的滨海饮食文化，被誉为“国际海洋美食之都”。

青岛的烹饪教育和专业人才优势，为餐饮产业的传承和创新发展提供了有力支撑。

2021年前三季度，青岛市规模以上文化娱乐业企业营业收入同比增长31.9%，接待游客7117.5万人次，同比增长98.1%，实现旅游总收入1249.6亿元，同比增长80.3%。

2024年上半年，青岛旅游市场加快复苏，住宿和餐饮消费增势向好，消费板块增速达到23%。

春节假期期间，青岛餐饮业迎来“开门红”，多个知名餐厅客流量和销售额实现双增长。

青岛市商务局发布的统计数据显示，TSINGTAO1903青岛旗舰店在春节假期间客流量和销售额实现双增长；青岛春和楼客流提升40%，营业额提高35%；乔记渔庄接待量同比增长15%；青岛船歌鱼水饺客流同比增长120%。