板栗汁的做法

制作板栗汁的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

使用破壁机

用料：板栗20颗、白糖1茶匙、水300—350ml。

做法：

剥壳20颗板栗。

将栗子放入破壁机，加糖，加水至400毫升刻度线。

按米糊键，20分钟不到即可得到细腻、甜度适中的板栗汁。

传统方法

用料：新鲜板栗、清水、糖。

做法：

选取新鲜、饱满、无病虫害的板栗，清洗后浸泡一段时间，软化果肉。

手工去壳，去膜。

将板栗破碎成小块，进一步磨浆。