新疆木垒焖饼子的做法

新疆木垒焖饼子的做法如下：

准备食材

面粉

温水

盐

植物油

羊排

大蒜

大葱

姜

花椒粒

干红辣椒

酱油

味精

青红辣椒（可选）

和面

将面粉用温水和盐合成光滑的面团。

抹上一层植物油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上。

处理羊排

羊排切块。

用凉水下锅焯水，捞起沥干水分。

炒制香料

大蒜去皮，大葱切段，姜切片。

热锅凉油，加入大蒜、姜、大葱、花椒粒和干红辣椒，炒出香味。