补肾鱼汤做法

黑豆鲫鱼汤

食材:新鲜鲫鱼1条,黑豆30克,姜片、葱段适量。

做法

鲫鱼处理干净,黑豆提前泡发2-3小时。

锅里放油烧热,将鲫鱼两面煎至金黄,加入厚姜片和葱段爆香。

加入适量清水,水开后倒入泡发的黑豆,转小火慢炖40分钟,最后10分钟开大火收汁。

汤炖至浓白,适量加盐调味,注意盐不要放太早。

功效:滋养肾脏,润肺安神,补肾效果显著。

补肾鲤鱼汤

食材:鲤鱼1条(约500克),杜仲、枸杞子各30克,干姜10克。

做法

杜仲、枸杞子、干姜装入纱布袋内,扎口。

鲤鱼洗净,与药共煮1小时,去药袋。