蔬菜沙拉饭店做法

蔬菜沙拉的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 翡翠汁版沙拉

用料：

花叶生菜100克

玉兰菜100克

冰草100克

小西红柿50克

紫甘蓝60克

豆苗20克

紫叶生菜50克

火龙果、芒果、玉米粒少许

制作步骤：

1. 花叶生菜掰成大块放在盘子里，玉兰菜均匀地摆开。

2. 放入小西红柿，加适量豆苗和紫甘蓝丝，将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒甜玉米粒和冰草。

3. 沙拉汁制作：

橄榄油3瓶（1升装）

芥末20克

万字酱油50克

香油20克

胡椒粉10克

味精100克

糖300克

丘比焙煎芝麻沙拉酱1600克

法香250克