墨西哥菜做法和配方

墨西哥菜以其丰富的口味和多样的食材而闻名，以下是一些常见的墨西哥菜做法和配方：

墨西哥卷

食材：玉米片、鸡肉丁、洋葱、红椒、黄椒、西红柿、芝士、莴苣等。

调味料：辣椒、黑胡椒、盐、辣椒粉等。

做法

将鸡肉丁用调味料腌制一段时间。

将洋葱、红椒、黄椒切成丁状，西红柿切成片状。

在煎锅中加热橄榄油，将腌制好的鸡肉丁翻炒至熟，加入蔬菜翻炒至软。

将玉米片微波加热，平铺莴苣叶，填入炒好的鸡肉和蔬菜，加入西红柿和芝士。

将玉米片卷起即可。

墨西哥薄饼

材料：薄饼、黄瓜、生菜、香菜、洋葱、刀豆、蛋皮、熏肉、番茄酱、色拉酱、意大利综合香料。

做法

温火加热薄饼至柔软。

层层堆积馅料，包括蛋皮、熏肉片、黄瓜丝、炒熟的刀豆和洋葱片。