红心山芋怎么做好吃

红心山芋可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的制作方法：

红薯饼

材料：红心红薯2个、面粉、糖、黑芝麻适量、食用油少量。

做法：

1. 红薯洗净去皮，切片上锅蒸熟。

2. 趁热加入白砂糖，用勺子压成泥，加入适量面粉拌匀。

3. 取适量红薯泥，团一下，放黑芝麻里滚均匀，然后用手轻轻按压成饼状。

4. 平底不粘锅倒少许油，小火慢煎，煎至两面金黄即可。

炸红薯片

材料：新鲜红心红薯一个、白糖、黑芝麻、干淀粉。

做法：

1. 红薯去皮切厚片，浸泡在清水中防止营养流失。

2. 准备干淀粉和黑芝麻拌匀，红薯片控水后裹上淀粉和黑芝麻。