海鲜沙虫怎么做好吃

沙虫是一种美味的海鲜，有多种做法可以让它变得更加美味。以下是几种推荐的沙虫烹饪方法：

沙虫刺身

材料：精选活力四射的沙虫，切片，柠檬汁，海盐。

做法：将沙虫在清水中游泳去沙，切片后挤上柠檬汁，撒上海盐，清新海洋风味扑面而来。

沙虫粥

材料：沙虫，大米，葱花，香菜，盐。

做法：沙虫清洗干净，热水焯一下去沙提鲜，大米洗净加水煮开，慢慢熬煮至粥稠米烂，加入沙虫再煮几分钟，撒上葱花、香菜，加盐调味。

沙虫炒鸡蛋

材料：沙虫，鸡蛋，盐，胡椒粉，油。

做法：沙虫热水焯一下去沙提鲜，鸡蛋打散加盐、胡椒粉调味，热锅凉油，蛋液和沙虫一起下锅快速翻炒，金黄诱人。

沙虫瘦肉粥

材料：沙虫，干贝，瘦肉，冬菇，生姜，大米，盐。

做法：沙虫炒至金黄，剪掉沙袋，泡30分钟清洗，与冬菇、干贝、生姜一起煮，再放入提前泡好的大米，煮至熟烂，最后加入肉丝煮熟，加盐调味。

秋葵拌沙虫

材料：沙虫，秋葵，细芹，柠檬汁，调味料。