河源腌李子的做法

河源腌李子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

准备材料 ：新鲜的李子、山楂、陈皮、冰糖等。

制作过程

将李子洗净削皮，去核切块。

山楂、陈皮洗净备用。

将所有材料放入容器中，加入适量冰糖，盖好密封，醒制1-2天即可食用。

方法二：

准备材料：

新鲜李子、盐、糖、醋、水、辣椒干。

制作过程

李子洗净后轻拍，每个李子破裂。

用70度热水浸泡后冷水冲凉。

加入盐搅拌，再加糖、辣椒和醋，腌制3小时后即可食用。

方法三：

准备材料：

新鲜李子、盐、白糖、辣椒。

制作过程