彭山好吃的餐厅推荐

在彭山，有几家值得推荐的餐厅：

桥头堡漂汤：

这是一家历史悠久的漂汤店，以其现配现煮的漂汤和丰富的荤素搭配闻名。特别适合秋冬季节享用，温暖又美味。

姚肥肠：

北街巷子的姚肥肠是一家有几十年历史的老店，以其鲜香厚重、质感香醇的肥肠著称，是许多彭山人的故乡味道。

潘荣记甜皮鸭：

这家店的甜皮鸭采用清朝御膳工艺制作，色泽红润，肉质紧实干瘦，皮甜入味。可以选择真空打包或邮寄，非常适合带回家享用。

谭记血旺王：

这是一家开了20几年的老字号血旺店，提供多种口味的血旺，如素血旺、鸡丝血旺和肥肠血旺，口感鲜美，是彭山的一大特色。

姐妹烧烤：

如果你喜欢吃烧烤，这家店绝对不能错过。推荐烤串，特别是五花肉和独家秘制的烤鲫鱼，酸辣鲜美，非常适合下饭。

冯记串串香：

这家串串店开了30年，提供冷热串串，口味包括麻辣和甜辣两种。特别推荐炸洋芋，先煮再卤最后油炸，口感独特。

半扎酒：

这是一家老字号的苍蝇馆子，以辣卤鸡爪和鸡汤面闻名。辣卤鸡爪耙软香辣，鸡汤面清淡滚烫，是解辣的好选择。

渔滋香鲜鱼火锅：

推荐几家鱼火锅，如渔滋香鲜鱼火锅、渔人家鱼火锅、鱼滋余味、得利石锅鱼和蛙秘书麻椒鱼等，各有特色，适合喜欢火锅的朋友。

桂家白糕：

这是一家历史悠久的糕点店，以色泽洁白如玉、孔细似针的白糕闻名，甜而不腻，是彭山人的童年回忆。

高氏锅盔：

锅盔是彭山小吃的代表之一，高氏锅盔以其独特的制作工艺和香脆的口感赢得了许多人的喜爱。