潮州晚上有什么好吃的
潮州晚上的美食选择非常丰富，以下是一些推荐的美食：
潮州牛肉火锅
非常有名，可以选择在潮汕地区品尝，也可以在各地的潮汕牛肉火锅馆尝试。牛肉火锅讲究新鲜牛肉的纹理和嫩滑口感，搭配纯正牛骨熬制的汤底，是夜间美食的绝佳选择。
阿荣砂锅粥
阿荣砂锅粥是30年老字号，主打膏蟹虾砂锅粥，以现点现捞现做的方式保留了海鲜的鲜味和营养。粥的口感柔和，鲜美无比，特别适合夜游潮州之后享用。
阿彬牛肉火锅（广济桥店）
拥有40年历史，以潮汕风味的正宗牛肉火锅成为非物质文化遗产。店内的牛肉质地鲜美，搭配自家屠宰场提供的每日新鲜牛肉，是夜间品尝牛肉火锅的好去处。
铭记鱼生
潮州的鱼生有着特有的加工方式和独特的风味，铭记鱼生凭借30年的口碑成为鱼生爱好者的心头好。鱼生清甜可口，是夜间小吃中的极品。
腌虾与醉虾
腌虾和醉虾都是生虾的做法，虾肉滑嫩，口感独特，是潮州夜宵中的常见美食。
海石花
海石花是一种潮汕甜品小吃，由石花菜烹制而成，具有清肺化痰、清热燥湿等功效，特别适合晚饭后食用。
甜粿
甜粿是潮汕的甜食小吃，可以直接食用或沾鸡蛋液煎至金黄，香甜软糯，是夜间品尝的甜品佳品。
落汤钱
落汤钱是潮州传统小食，由糯米粉团煮熟后煎至两面微脆，再切块装盘，是节日夜晚的必备甜品。
鸭母捻
鸭母捻是一种汤圆，有绿豆沙、红豆沙、芋泥等四种馅料，香甜糯软，是夜间品尝的甜品之一。