老式宁果做法

老式宁果（炉果）的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一

用料：

低筋面粉250克

泡打粉4克

小苏打2克

玉米油100克

白糖70克

鸡蛋1个

步骤：

1. 所有材料准备好。

2. 玉米油、鸡蛋和白糖混合均匀。

3. 倒入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。

4. 抓拌均匀，形成光滑的面团。

5. 用擀面杖擀成1厘米厚的方形饼状。

6. 准备好鸡蛋液和白芝麻。

7. 将方形面饼切成若干小方块，刷蛋液，撒白芝麻。

8. 放入烤盘中。

9. 烤箱150度预热，中层上下火，烘烤20分钟左右即可。

方法二

用料：

面粉四斤

玉米面一斤

启子75克

糖1.5斤

水1.3斤

色拉油1.3斤