饭前吃什么鸡腿好吃
蜜汁鸡腿
做法：鸡腿剪开去骨，加入蒜末、料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟。然后加入生抽、料酒、蚝油、蜂蜜和适量清水搅匀，油热后煎至金黄，倒入调好的汁煮至汤干，收汁后切块食用。
特点：外焦里嫩，鲜嫩多汁，香软酥甜，非常适合搭配白米饭。
红油口水鸡
做法：鸡腿冷水下锅，加葱、姜、花椒粒、料酒煮30分钟，捞出泡凉水。准备蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋上热油，加生抽、蚝油、白糖和煮鸡腿的汤拌匀备用。金针菇煮熟铺在碗底，鸡腿去骨切段撒上青红辣椒圈，淋上料汁即可。
特点：麻辣鲜香，搭配大米饭非常美味。
无油照烧鸡腿
做法：鸡腿剪开去骨，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、盐腌制60分钟。炸锅调180度烤15分钟，拉出翻页再烤10分钟，出锅切开食用。
特点：外焦里嫩，鲜嫩多汁，香而不腻，非常适合下饭。
鸡腿炖娃娃菜
做法：鸡腿去骨切块，加入料酒、黑胡椒、盐腌制15分钟。少油爆香葱、蒜，放入腌好的鸡块翻炒至熟，加入娃娃菜翻炒至软，加生抽、盐、蚝油炒匀。
特点：鲜嫩多汁，汤汁鲜美，娃娃菜鲜甜可口，鸡腿肉嫩滑入味。