泡面泡饭做法
简易版泡面泡饭
用料:泡面一包(骨头汤的)、剩大米半碗、热水。
做法:
热水泡面,所有汤包都加,可以加一些碎生菜、萝卜丁等蔬菜。
大米加热2分钟。
泡好的面倒入米饭中,加一个汤匙即可开吃。
经典版泡面炒饭
用料:泡面1包、剩饭1碗、鸡蛋2个、酱油1勺、火腿肠1根、食用油、葱花。
做法:
把泡面捏碎,加入调料包,倒入少许热水泡至微软。
鸡蛋打散备用,火腿肠切片。
起锅烧油,炒鸡蛋至凝固,放入火腿肠片翻炒。
过滤掉泡面的多余水分,倒入锅中翻炒片刻。
加入剩米饭,加酱油调味,翻炒均匀,撒葱花即可出锅。
四川风味泡面泡饭
做法:
番茄炒出汁,加入清水,水开放入面饼,加入调料和青菜,装盘。
热油下蛋液炸至定型,蒜末炒香加番茄丁翻炒,加清水和调料,放入面饼煮熟,放炸蛋装盘。
蒜末、葱花、芝麻、辣椒面、小米椒,淋热油加入生抽、香醋、香油、盐和糖,加入水面饼煮熟,放入料碗中,加煎蛋和黄瓜。
日式泡面炒饭
用料:泡面1包、剩饭1碗、鸡蛋2个、午餐肉1块、葱花5克、食用油2勺。
做法:
泡面捏碎,加入调料包,倒入热水泡2-3分钟。
剩饭提前捏松散。
打2个鸡蛋,炒熟。
切火腿或午餐肉丁,加入鸡蛋和米饭炒匀。
加入泡开的方便面碎,多下来的汤不要一次性倒进去。
加入葱花,翻炒几下即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,做出美味的泡面泡饭。