火锅海底捞麻酱怎么调

海底捞的火锅麻酱调制方法如下：

基础调料

芝麻酱：取适量的芝麻酱备用。

盐：适量添加以提鲜。

火锅蘸料：一袋海底捞的火锅蘸料。

调制过程

将芝麻酱倒出半碗，加入适量的盐，然后加水后顺时针搅拌，使芝麻酱稀释并均匀混合。

根据个人口味，可以加入辣椒油或腐乳、韭菜花等调料，增加风味。

最后，将海底捞的火锅蘸料加入芝麻酱中，一起搅拌均匀，即可用于搭配火锅食用。

额外建议

如果觉得纯芝麻酱有苦味，可以选择混合芝麻酱，或者加入一些雪碧来中和苦味并增添一丝清香。

在调制过程中，可以适量加入一些炸香的花椒油，以提升麻酱的香气。

通过以上步骤，你就可以调制出适合海底捞火锅的麻酱蘸料了。