餐饮店消防用品要求

餐饮店的消防用品要求主要包括以下几个方面：

餐饮店需要根据建筑面积和类型配置不同数量和种类的灭火器，包括干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器等。

灭火器应放置在易燃、易爆、易漏洒液体处，以及容易起火的厨房和油烟排放口附近，并确保摆放在便于拿取的位置。

灭火器需要定期检查和维护，每年至少进行一次检测和充装，对于使用过的或已经损坏的灭火器，应及时更换并且报废。

消防水带、喷淋系统等也是必需的消防设备，需要定期检查和维护，确保其正常运行。

灭火器的摆放应固定，手提式灭火器易设置在灭火器箱内或挂钩、托架上，其顶部离地面高度不应大于1.5m，底部离地面高度不宜小于0.08m，灭火器箱不得上锁，灭火器的最大保护距离不应少于15m。

餐饮店还应配备消防沙、防火服、消防斧、消防枪、消火栓、消防音响等。

使用燃气的厨房和经营区之间应设置防火分隔，防火分隔的防火时间不少于2小时。

燃气计量表应设置在燃气间内，燃气间门和操作间的门应设置为甲级防火门，燃气间禁止有明火，并要求通风良好。

餐厅的用电需求较大，应规范电器设备的使用，不随意更改电路线路，合理安装电气设备等。

所有电气设备都应购买符合国家标准的产品，并由合格的电工安装和维护，避免过多使用延长线和多插座插排，避免集中使用大功率电器设备，以防止电路过载和短路引发火灾。

200㎡以上的街边商铺安全逃生通道最少为2个，商场店大于120㎡的商铺要求有2个出口。

餐厅内部应设置明显的疏散标识和应急照明，定期进行消防演练，确保员工了解消防安全流程。

餐厅需要定期进行消防演练和检查，确保消防设备的正常运行和员工对消防器材的熟悉程度。

通过以上这些措施，餐饮店可以更好地保障其消防安全，减少火灾事故的发生。