藕配啥好吃

莲藕可以搭配多种食材，制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配：

莲藕花生汤：

莲藕、花生和红枣一起煮汤，味道甜美，具有补血益气、滋润肌肤的功效。

莲藕栗子瘦肉汤：

莲藕、栗子和瘦肉一起煲汤，味道清甜，具有补肾固肾、健脾补血的功效。

莲藕狮子头：

用莲藕做碗，肉馅做馅，蒸10分钟即可，既美味又营养，特别适合孩子食用。

莲藕雪梨汤：

莲藕、雪梨和银耳一起炖煮，清甜润肺又养颜，适合作为下午茶。

酸辣藕丁：

酸辣口感的藕丁，搭配蒜末、小米辣等调料，开胃效果显著。

糖醋脆藕片：

莲藕切片后糖醋调味，外酥里嫩，酸甜可口。

莲藕夹肉：

莲藕夹入腌制好的肉馅，裹上面糊后炸至金黄，搭配番茄酱食用，香脆可口。

莲藕炖排骨：

莲藕和排骨一起炖煮，汤汁清甜，藕块软糯，具有滋补效果。

凉拌藕片：

莲藕切片后凉拌，加入蒜末、小米椒等调料，清爽脆嫩。

桂花糯米莲藕：

莲藕塞满糯米，蒸熟后淋上红糖浆，甜香软糯。