西点打面机怎么操作

使用西点打面机操作如下：

1. 将面粉倒入厨师机的搅拌桶中，加入适量的酵母和水，用厨师机将材料混合均匀，形成面团。

2. 将搅拌桶安装在厨师机上，将搅拌叶调整到低速，让面团在搅拌桶中揉搓。揉搓的过程中，可以适当加入少量水，以保持面团的湿度。

3. 当面团变得光滑且有弹性时，将搅拌叶调整到中速，继续揉搓面团约10分钟。这一步骤有助于增加面团的筋度，使面点更加松软可口。

4. 当面团揉搓至达到所需的筋度后，将搅拌叶调整到高速，让面团在搅拌桶中翻滚约3分钟。

5. 将蒸笼放入锅中，加入足够的水，用中火蒸煮约15-20分钟。