烧喝什么汤好吃
排骨山药汤
食材:排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣
做法:排骨冷水下锅,加姜片、葱段、料酒焯水后洗净备用。山药、胡萝卜、玉米切块,与排骨、红枣、姜片、葱段一同放入电炖盅,加足量清水,按煲汤键煮2.5小时,最后加盐调味即可。
板栗炖鸡汤
食材:鸡肉、板栗、大枣、枸杞
做法:鸡肉冷水下锅,加姜片、料酒焯水。锅中蒜片、葱段爆香,倒入鸡肉翻炒,加足量开水,一起倒入炖盅,煮2.5小时。剩半个小时时加入板栗、大枣、枸杞炖煮好,最后加盐调味即可。
排骨莲藕汤
食材:排骨、莲藕、香菇、胡萝卜
做法:排骨冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水捞出。莲藕切片,胡萝卜切块,香菇洗净,一起放入炖盅,加足量清水,按煲汤模式炖2.5个小时,出锅加盐调味即可。
猪肚莲子汤
食材:猪肚、莲子、葱段、姜片
做法:猪肚加面粉、醋里外反复揉搓冲洗干净,再加两勺盐揉搓冲洗干净。冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水,煮几分钟捞出切条备用。锅中姜片、葱段爆香,倒入切条的猪肚翻炒,加入足量开水倒入炖盅,加适量莲子炖煮2.5个小时,出锅加盐调味即可。
猪蹄黄豆汤
食材:猪蹄、黄豆、枸杞子
做法:猪蹄加姜片、葱段焯水捞出洗净,黄豆提前浸泡4个小时以上。一起放入炖盅,加泡好的黄豆和足量开水,按煲汤模式煮2.5小时,最后几分钟加枸杞、盐调味即可。
牛肉萝卜汤
食材:牛肉、白萝卜、小葱、香菜
做法:牛肉冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水捞出。放入炖盅加足量开水和姜片,按煲汤模式炖煮2.5小时。
萝卜玉米汤
食材:萝卜、玉米
做法:萝卜切片,玉米切块,加足量清水,煮20分钟,加盐调味即可。
番茄肉片汤
食材:番茄、肉片
做法:番茄切片,肉片切好,加足量开水,煮10分钟,加盐调味即可。
紫菜虾滑汤
食材:紫菜、虾
做法:虾去壳去肠线,紫菜泡发,加足量清水,煮10分钟,加盐调味即可。
罗宋汤
食材:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄酱
做法:牛肉切块,土豆、胡萝卜、洋葱切片,番茄酱炒匀,加足量开水,煮1小时,加盐调味即可。
这些汤品不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个季节食用。希望这些推荐能帮助你找到最适合自己口味的汤品。