端午假期吃什么好吃

端午节的传统美食包括粽子、打糕、艾馍馍、茶蛋、煎堆、薄饼、面扇子、叶子饽、皮蛋、苋菜、茄子、红萝卜、西红柿、虾子、黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、雄黄酒等。以下是一些具体的推荐：

广东咸肉粽：肥瘦相间的五花肉、去皮的绿豆和糯米，层次丰富，肉香与豆香交织。

嘉兴鲜肉粽：糯米配上腌制入味的猪肉，经过长时间炖煮，鲜香软糯。

海南椰香粽：糯米拌上椰奶，粽叶外包裹着椰子丝，还有花生、芝麻、椰蓉等，天然香甜。

山东黄米粽：大黄米搭配红枣、豆沙和腊肉，口感甜蜜且不油腻。

麻辣小龙虾：小龙虾炒制而成，加入大蒜、大葱、干辣椒等调料，香辣可口。

红烧排骨：排骨炖煮至软烂，加入生抽、糖、料酒等调料，味道鲜美。

辣椒炒肥肠：肥肠与尖椒、大葱等炒制，口感丰富，微辣。

家常小炒肉：五花肉与洋葱、红椒等炒制，加入花椒、香叶等调料，味道浓郁。

胡萝卜土豆炖牛肉：牛腩与胡萝卜、土豆等炖煮，营养丰富，味道鲜美。