小学西点社团的感受
参加小学西点社团的感受是丰富而深刻的。以下是一些学生和家长的感言:
成就感与兴趣培养
学生们通过学习制作西点,从不会到能够独立完成作品,获得了巨大的成就感。例如,有学生表示:“我很喜欢这个西点班,每次来都怀着激动的心情。”
西点社团不仅教会了他们制作技能,还激发了他们对烹饪和烘焙的兴趣。
品格教育
西点社团的活动不仅仅是教授技能,更在潜移默化中进行品格教育。老师会强调礼貌、绅士和淑女的行为,例如:“西点不单单是拿来品尝的,也不是你会做就好了。西点是像茶一样陶冶情操的,也是让你们变的更绅士,更淑女的一种方式。”
学科结合
西点社团的活动与语文学科和数学学科结合紧密。学生们通过观察日记记录烘焙过程中的变化,学习如何表达观察结果,同时通过称重掌握材料比例,锻炼了数学能力。
动手能力与创造力
社团活动注重动手能力的培养,学生们通过亲手制作西点,锻炼了他们的动手能力。同时,老师鼓励创新,学生们会在制作过程中尝试新的方法和创意。
团队合作与分享
社团活动强调团队合作,学生们通过分组合作,学会了分享和协作。有学生提到:“在烘焙课程中,老师们向孩子们讲解了美食的起源故事,所需要的食材和操作过程,同学们兴致勃勃地参与,不仅学会了如何分离蛋清蛋黄、打发蛋清、使用裱花袋等,还懂得了团结协作的重要性。”
自我认知与肯定
通过不断的尝试和失败,学生们学会了自我定位和自我价值的肯定。他们在烘焙中找到了自己的兴趣和特长,增强了自信心。