蛋糕西点过期赔偿

当消费者购买到过期食品时，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，可以要求生产者或经营者进行赔偿。具体的赔偿标准如下：

赔偿损失：

消费者可以要求商家退货退款，并赔偿因食用过期食品所造成的损失。

价款十倍赔偿：

消费者可以要求商家支付价款十倍的赔偿金。如果十倍赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

损失三倍赔偿：

消费者也可以要求商家支付损失三倍的赔偿金。如果三倍赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

最低赔偿金额：

即使赔偿金额不足一千元，也应按一千元进行赔偿。

如果商家拒绝赔偿，消费者可以通过以下途径解决：

协商：

首先可以与商家进行协商，提出赔偿要求。

投诉调解：

如果协商不成，可以向消费者协会申请调解，或者向有关行政部门投诉。

仲裁：

如果双方有仲裁协议，可以根据协议申请仲裁。

诉讼：

如果上述途径都无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼，要求赔偿损失。

在实际操作中，消费者应当保留好购物凭证（如购物小票、微信支付记录或支付宝支付记录等），以便在需要时提供证明。如果商家态度强硬，消费者可以坚决维权，通过法律途径争取自己的合法权益。