酒店餐饮服务员是干啥

酒店餐饮服务员的主要职责是 为顾客提供热情、专业的餐饮服务，确保顾客在用餐过程中的满意度。具体工作内容包括：

接待顾客：

主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使顾客有宾至如归之感。

准备餐具和用品：

按照领班安排，认真做好桌椅、餐厅卫生和铺台工作，准备好各种用品，确保正常营业使用。

提供餐饮服务：

负责点菜、上菜、撤台等相关服务工作，同时保持餐厅的整洁和卫生。

推销餐厅产品：

善于向顾客介绍和推销本餐厅的酒水饮品及特色菜点。

处理顾客投诉：

及时征询宾客意见和建议，帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。

维护餐厅形象：

保持工作主动、认真、责任心强，维护酒店形象，提高服务意识。

与其他部门协调：

配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于助同事工作，同时与其他部门进行有效的沟通和协调。

参加培训：

积极参加培训，不断提高服务技能。

综上所述，酒店餐饮服务员的工作是确保顾客在酒店的用餐体验愉快且满意，同时维护酒店的整体形象和服务质量。