餐饮业冲刺业绩的方法有

餐饮业冲刺业绩的方法包括：

每天、每周、每月设定具体目标，明确完成目标的动作。

当目标未能达成时，利用促销工具库来刺激顾客消费。

通过个人微信好友、企业微信、公众号、会员、社群等渠道积累顾客资源。

利用客服号或全员营销进行顾客维护，确保能够免费直接触达更多顾客。

制作富有创意的朋友圈九宫图，结合新年等主题，吸引顾客关注。

通过点赞和评论互动，检验顾客关注度，并以此为依据进行促销活动。

利用朋友圈点赞和评价，赠送力度较大的促销活动，激励顾客到店消费。

选择人流量大、易于发现的地点，并根据店铺定位打造符合消费者需求的形象。