夜市西点烘焙怎么摆摊

夜市西点烘焙摆摊的方法如下：

选择人流量较大的地方，如商业街、公园、集市等。

靠近人行道或道路，方便顾客进出。

考虑选择稍微高档一点的小区附近，年轻人多的小区，因为他们对新奇事物和高品质产品有更高的接受度。

可以选择摆放在桌子上或地上，如果放在地上，要确保干净整洁，并放置摆摊的标志和展示产品的标识。

按层次摆放面包，彰显出面包种类多、颜色诱人，有较大的吸引力。

将主要糕点放在中央位置，便于顾客浏览和选择。同时，要按照不同种类的糕点进行分类，方便顾客查找和购买。

准备好营业执照、食品卫生许可证、食品经营许可证、人员健康证和摊位租赁证等，确保合法经营。