自己diy西点百搭酱料
材料:
丘比沙拉汁 25ml
芝士片 2片
洋葱 半个
大蒜 2瓣
番茄酱 2勺
黄油 10克
生抽 1勺
黑胡椒粉 少量
做法:
1. 小火,锅里放黄油。
2. 倒入洋葱丁、大蒜碎,小火翻炒至洋葱变透明。
3. 倒入生抽、蚝油等调味料,小火翻炒(不要太咸,一会还要放芝士片和沙拉汁)。
4. 加入适量凉水,烧开后小火煮一会,把固体部分过滤掉,汤汁倒回锅里。
5. 烧开后,放入两片芝士片。
6. 倒入少量番茄酱。
7. 根据个人口味,放点黑胡椒粉等调味料。
8. 倒入丘比沙拉汁(我用的是焙煎芝麻口味,这个口味的真的很好吃)。
9. 小火煮到汤汁浓稠即可。