南京哪家狮子头好吃

南京的狮子头有几家做得非常出色,以下是一些推荐的地点:

狮王府

地址: 湖南路步行街狮子桥16号

特色: 主打淮扬菜,狮子头松软细腻,肥嫩至极,配上鲜汤,美味无比。

湖滨金陵饭店

地址: 江宁百家湖畔

特色: 湖滨金陵饭店的狮子头是淮扬菜三大头之一,讲究肥四瘦六、粗切细剁,入口鲜香滑腻,肥而不腻。

金陵饭店梅苑中餐厅

地址: 南京市中心金陵饭店内

特色: 梅苑中餐厅的狮子头是清炖而成,味道鲜美,盐水鸭鲜嫩多汁,人均价格约400元,虽然价格较高,但物有所值。

狮子楼

地址: 南京湖南路美食街

特色: 狮子楼成立于清朝乾隆年间,狮子头精选黑猪肉,经过六小时以上煮制,达到入口即化的状态。

易景食肆

地址: 湖南路裴西村1号(狮子桥格林豪泰酒店旁巷内50米)

特色: 虽然以烤脑花出名,但其狮子头也非常受欢迎,尤其是红烧狮子头,肥瘦相间,入口即化。

这些餐厅的狮子头各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝。