火锅锅底有几种番茄

火锅锅底中关于番茄的口味和类型有以下几种：

经典番茄汤底：

这是一种常见的番茄汤底，通常以新鲜番茄为基础，口感清爽，酸味适中，适合所有家庭成员享用，特别是老人和小孩。

酸汤果味番茄锅底：

这款锅底结合了贵州山区特有的毛辣果与本地辣椒，呈现出酸辣口感，并带有丰富的果香和多汁口感，风味独特。

大颗粒番茄锅底：

在传统番茄汤底的基础上进行了创新，番茄颗粒清晰可见，口感酸甜适中，增加了火锅的口感丰富性。

奶盖芝士番茄锅底：

将酸甜的番茄与浓郁的奶盖结合，为喜欢清爽口感的消费者提供了新的选择，实现了美味与健康的双重享受。

金番茄炸蛋锅底：

在金色汤底中，鸡蛋的香味与番茄的酸甜相结合，营造出完美的口感平衡，使整锅火锅更加诱人。

此外，还有一些特色番茄汤底，例如：

沙棘黄番茄汤底：

由内蒙古五原黄番茄制成，添加量≥50%，口感浓郁天然，带有愉悦的果香，并且富含维生素C。

七个番茄一锅汤：

在生产过程中对番茄的甜度、番茄红素、浓稠度等11项指标进行严格检测，只有达标的番茄才能用于生产，确保汤底的高品质。

番茄肉酱锅：

结合肉沫和番茄片，肉酱的咸香与番茄的酸甜完美结合，让锅底更加醇厚。

耙豌豆番茄锅：

汤底中有耙豌豆的绵密口感和番茄的酸甜开胃，层次丰富。