上市公司

截至2024年10月28日，火锅食材企业市值排行榜中，排名前十的上市公司依次为：

双汇发展，市值达到846.76亿元。

新希望，市值为453.21亿元。

重庆啤酒，市值294.01亿元。

安井食品，市值269.21亿元。

天味食品，市值为151.45亿元。

三全食品，市值为100.58亿元。

龙大美食，市值76.19亿元。

此外，其他提及的火锅相关上市公司包括：

呷哺呷哺，品牌指数88.7，港交所上市公司，成立于1998年。

巴奴毛肚火锅，品牌指数87.5，港交所上市公司，成立于2001年。

捞王，品牌指数86.3，港交所上市公司，成立于2010年。

海底捞，成立于1994年，港交所上市公司，股票代码为HK6862。