餐饮稽查经理工作

餐饮稽查经理的工作内容可以总结为以下几个方面：

树立质量、食品安全意识，负责完成公司下达的工作任务并向总经理报告。

对项目点及仓库进行抽查监控，监督储存、进出数量、储存条件等。

组织监督项目点仓库、营业额的月度盘点工作。

解决合作单位对服务、质量、安全等事项的投诉，并及时做出合理回应。

负责所属人员的专业技能培训与考核。

协助其他部门完成各项工作。

负责公司项目点管理，包括与合作单位的沟通、跟踪、维护等。

制定突发事件的处理预防方案，包括不合格品产生的原因、预防措施、处理方案。

负责各项目点成本控制工作，制定和修改申报单。