糖高粱怎么做好吃

糖高粱可以通过多种方法制作成美味的食品。以下是一些推荐的制作方法：

山楂高粱粥

原料：高粱200克、山楂片15克、葱花少许。

做法：

砂锅中注入适量清水，大火烧开。

倒入洗净备好的高粱和山楂片，拌均匀。

盖上锅盖，烧开后用小火煮40分钟。

关火后盛出煮好的粥，装入碗中，撒上葱花，稍微放凉后即可。

高粱豆沙米糕

原料：高粱600克、红豆沙300克、白砂糖150克。

做法：

将高粱洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。

取两只瓷盘，先取一半高粱放入瓷盘内铺平，用手压成2-3厘米厚的片，剩下的高粱放入另一盘内压好。

将压好的高粱扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅。然后将另一半高粱叠在豆沙馅上，再用刀抹平。