火锅店有什么工种

火锅店常见的工种包括：

服务员：

负责接待客人、介绍菜品、安排座位、传菜上菜以及负责餐桌的清洁卫生等工作。

传菜员：

负责将厨房制作好的食物传递给服务员，确保食物准时送达客人桌上。

厨师：

负责火锅底料、食材的烹饪和制作，包括切配、煮烫、炒炖等。

后厨主管/后厨厨师长：

负责整个后厨的管理和运作，包括人员调度、食材采购、菜品质量把控等。

配菜员：

负责将食材进行切配，配合厨师完成菜品的制作。

洗碗工/清洁工：

负责餐厅的清洁卫生工作，包括清洗餐具、打扫厨房和餐厅卫生等。

收银员：

负责处理餐厅的收银工作，包括现金交易、账单核对等。

领班：

负责管理和协调服务员、厨师等工作人员，确保餐厅运营顺畅。

吧员：

负责吧台的管理和服务，包括调制饮品、提供点餐服务等。

迎宾：

负责迎接客人，提供基本的接待服务。