用麦芽糖加什么能好吃
麦芽糖可以与多种食材搭配,制作出美味的食物。以下是一些建议:
核桃黑芝麻糖
麦芽糖270克
干核桃仁100克(切碎)
黑芝麻30克
红枣30克(去核切小块)
将所有材料放入碗中,中大火蒸10-20分钟至麦芽糖完全融化,搅拌均匀后倒入模具冷却,冷藏保存。
小建中汤
麦芽糖在“群方之首”的桂枝汤中加入,适合小孩、老人和大病初愈之人补益脾胃。
麦芽糖蒸核桃
核桃100克
麦芽糖适量
将核桃和麦芽糖一起上锅蒸15分钟搅拌均匀,适合孩子补脑。
凤梨酥
凤梨冬瓜、细纱、糖麦芽糖、黄油、鸡蛋、糖粉、低筋面粉、奶粉
将凤梨冬瓜煮至透明,与糖麦芽糖一起炒至粘稠,冷却后放入冰箱冷藏,最后加入打发黄油、糖粉、鸡蛋和面粉制成馅料,压入模具成型。