自主研发餐饮品牌
自主研发餐饮品牌是指企业通过自身的研发能力，创建独特的餐饮品牌，并提供具有自主知识产权的产品或服务。以下是一些知名的自主研发餐饮品牌案例：
西贝莜面村
成立于1988年，以西北风味著称，通过不断创新和优化产品结构，以及加强品牌文化建设，成功实现了从区域品牌向全国品牌的跨越。目前在全国范围内开设了超过300家门店，年销售额达数十亿元。
庄家界
由广州市白云区黄园路马务联合工业园的庄家界餐饮管理有限公司创立，是集美食研发、加盟培训为一体的餐饮品牌。品牌成立于2009年，位于广东广州。
烤尚宫
由广州市百悦餐饮管理有限公司运营，品牌成立于2010年，是一家韩式自助餐厅。该品牌获得香港国力（国际）有限公司授权。
奈雪、GAGA、红荔村、探鱼、四季椰林
这些品牌从深圳崛起，涵盖网红品牌和新兴品牌，凭借成熟的管理和市场策略，走向全国。
HomeThai
是一家总部位于北京的餐饮品牌，通过互联网销售与实体店同款的商品，自创立以来在互联网上建立了良好的市场口碑。
黄记煌
以三汁焖锅著称，是煌天国际控股有限公司旗下的综合性餐饮连锁管理企业，集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体。