咸西点怎么做

香葱奶酪司康

配料：低筋面粉100克，奶油奶酪60克，黄油30克，牛奶15克，泡打粉3克，细砂糖5克，盐2.5克，香葱35克，鸡蛋15克。

制作过程

1. 奶油奶酪和黄油软化，用电动打蛋器搅打均匀。

2. 加入牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋，继续搅打至浓稠糊状。

3. 加入切好的香葱，拌匀。

4. 低筋面粉和泡打粉混合后筛入奶酪糊，拌匀成面团。

5. 面团压扁成圆形，切成8块。

6. 铺在烤盘上，刷上全蛋液，烤约15分钟至金黄色。

菠菜咸味蛋糕

食材：菠菜150克，鸡蛋5个，玉米粒50克，马苏里拉奶酪30克，培根两片。

做法

1. 菠菜焯水备用，玉米粒煮熟备用。

2. 培根切小块，所有原料备齐。

3. 鸡蛋打散，加入菠菜碎、玉米粒、培根和奶酪丝。

4. 模具刷油防粘，倒入蛋糕糊，烤箱预热180度烤20分钟。

葱香咸味戚风蛋糕

主料：鸡蛋5个，细砂糖30克，低筋面粉80克，牛奶55克，盐3克，色拉油35克，香葱丁少许，柠檬汁少许。

辅料：无盐黄油250克，糖粉35克，淡奶油190克，麦芽糖15克，淡奶油2150克，糖15克，8寸戚风蛋糕1个，杏仁片适量。

做法

1. 蛋白蛋黄分开，蛋黄加糖和盐搅拌成蛋液，加入色拉油和牛奶搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉，蛋白加柠檬汁打至硬性发泡，与蛋黄部分搅拌均匀。

3. 香葱用低筋面粉拌匀后加入面糊，装入中空模。

4. 烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。

法式咸蛋糕

食材：黑椒肠100克，烟肉片80克，罐头菠萝150克，芝士碎150克，低筋面粉200克，无铝泡打粉6克，盐2克，鸡蛋4个，牛奶200克，芝士粉60克，美奶滋50克。

做法

1. 菠菜挤出水份切成小丁，烟肉片和黑椒肠切小丁，炒香后放凉备用。

2. 芝士粉、泡打粉、低筋面粉、盐过筛后倒入盆中，加入打散的蛋液和牛奶拌匀。

3. 加入美乃滋和放凉的肉丁、菠蘿丁，搅拌均匀。

4. 倒入模具，表面撒上芝士碎，180摄氏度烤40分钟，晾至手温脱模，切件享用。

这些食谱涵盖了不同的咸味西点，包括司康、蛋糕、饼干等，适合不同的口味和场合。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱进行尝试。