火锅沾料有哪几种名字

火锅沾料有多种不同的名字，以下是一些常见的火锅沾料名称：

万能蘸料

蒜泥油碟

香辣蘸料

蚝油料

红油蒜泥料

干碟蘸料

小米辣

怪味料

姜汁料

乳腐汁料

海鲜酱油+耗油+醋/青柠

上瘾糖醋汁蘸料

海鲜蘸料

牛肉辣酱

辣椒面

清汤蘸料

秘制创新牛肉酱

香菜

花椒油

麻酱蘸料（由麻酱、豆腐乳、韭菜花、辣椒油等食材组成）

这些蘸料可以根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的火锅食用体验。