两路口火锅食材

两路口火锅的食材包括以下几类：

肉类

牛肉：包括当天宰杀的牛肉和制成的牛肉丸。

羊肉：如肥羊肉片、老肉片等。

猪肉：如肥牛、猪肉片、猪内脏、猪舌头等。

鸡肉：如鸡翅、鸡爪、鸭舌等。

鸭肉：如鸭血、鸭肠等。

鹅肉：如屠场生抠鹅肠。

海鲜：如鱼丸、虾滑、蟹柳、鱼片、海虾等。

豆制品

冻豆腐、豆皮、腐竹、豆腐泡、千张结等。

蔬菜

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜等。