什么西点没有鸡蛋

葡式蛋撻（Pastel de Nata）

葡式蛋撻实际上是一种奶油糕点，原意并无鸡蛋的含义。它口感丰富，含有鸡蛋但味道并不明显，通常搭配肉桂食用，并且酥皮较细腻。

纯素巧克力蛋糕

这是一款纯素蛋糕，制作过程中没有使用鸡蛋和黄油，而是选用可可粉、香草精等配料。虽然无蛋奶，但口感细腻，味道也很不错。

香蕉糕

香蕉糕是将原方子里的鸡蛋换成香蕉泥，牛奶换成清水制作的甜点。加热后外皮脆脆，里面很软，凉后有点Q弹。

无鸡蛋蛋糕（适合过敏宝宝）

这款蛋糕使用低筋面粉、白糖、泡打粉和宝宝奶粉液混合制作，无需鸡蛋。还可以根据需求添加其他果汁，使颜色更丰富。

慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一种无需烘烤的甜品，非常适合夏天食用。它的用料简单，口感冰凉丝滑，成功率高，适合家庭成员享用。

这些西点通过使用不同的替代成分，成功地实现了无鸡蛋的制作，同时保持了美味的口感。你可以根据自己的口味和需求选择适合的配方来尝试制作。