餐饮业节约用餐

餐饮业节约用餐的措施包括：

提供节约用餐便利

提倡餐饮经营者合理调整菜品份量，推出半份菜和小份菜，并合理制定价格。

鼓励分餐制，服务人员应提醒消费者适度点餐，对浪费现象及时制止，并提供环保打包盒和袋。

逐步淘汰实物原料样品菜，通过模型或照片展示替代，减少食材浪费。

推行节约用餐标识

店内设置宣传画或提示牌，利用显示屏宣传节约理念。

餐桌上设有文明用餐、剩餐打包等提示标识。

菜单上有适量点餐、理性消费的提醒。

规范餐饮经营行为

鼓励计量消费，使用法定计量单位标明食材分量，提供不同规格的菜品。

倡导明码标价，合理制定菜单价格。

推行节约用餐的宣传和教育

鼓励消费者养成节约粮食的习惯，减少在餐馆和家庭中的浪费。