西点老师的故事

在新东方，有几位非常优秀的西点老师，他们以不同的方式影响和激励着学生。

背景：李彩兰老师在重庆新东方从助教做起，逐步成长为一名优秀的面点和西点高级讲师。她曾在昆明、上海、浙江等城市工作，并通过不断交流学习，成功考取了面点高级证书和西点高级证书。

教学理念：李彩兰老师认为教育不仅是传授技能，更是关心和爱护学生，帮助他们健康成长。她希望通过自己的教学，将西点的知识传播给更多的人，并做出具有中国风味的西点。

背景：高艳艳老师是西安新东方烹饪技工学校的高级讲师，擅长裱花、巧克力和慕斯蛋糕制作。她从事西点工作已有二十年，凭借丰富的理论和实践经验，在西点领域有着深厚的造诣。

教学理念：高老师认为西点制作不仅是技术，更是艺术。她在教学中特别强调细节处理和个人风格的培养，致力于培养学生的艺术审美和创新能力。她还不断学习新的制作工艺和技术，以保持自己在教育领域的领先地位。

背景：Cyril Veniat是一位法国知名全球连锁西点面包房的西点主厨，曾在法国蓝带高等厨艺学院和日本神户校区担任技术总监，并在多个国家和学校担任法式西点顾问。

经历：Cyril Veniat 6岁时就开始接触西点，并在27岁时首次发现法式西点在其他国家的认可。他的职业生涯充满了各种成就，包括在多个国家的知名面包房和厨艺学院担任高级职位。

背景：李冬平曾是一名高三物理班主任，后来转行学习西点，并在新东方实现了她的烘焙梦想。

经历：李冬平在大学毕业后成为了一名物理老师，但因热爱西点烘焙，她放弃了稳定的教师工作，转而学习西点，并在新东方取得了显著进步。