烘焙用什么西点好

烘焙时选择什么西点取决于个人的口味偏好和需求。以下是一些推荐的西点种类及其特点：

法棍：外形修长，酥脆的外皮，柔软的内部组织，麦香浓郁，适合搭配奶酪或浓汤。

全麦面包：富含膳食纤维，健康美味，带有谷物的香气，适合追求健康生活的人士。

牛角面包：层层酥皮，形如牛角，黄油香气浓郁，适合早餐或下午茶点心。

戚风蛋糕：质地轻盈如云朵，口感松软绵密，适合各种年龄段的人群。

海绵蛋糕：气孔均匀，弹性十足，蛋香四溢，适合制作各种造型丰富的生日蛋糕。

芝士蛋糕：浓郁醇厚的芝士味，入口即化，有重芝士和轻芝士等多种口味。

曲奇饼干：奶香浓郁，造型多样，口感酥松，适合休闲时刻享用。

苏打饼干：咸香酥脆，适合肚子饿时吃，有助于中和胃酸。

消化饼干：富含粗粮成分，有助于消化，适合日常囤货。

牛奶超软蛋糕、 法式千层蛋挞、 三种口味碱水棒等，这些派类西点口感丰富，适合不同的烘焙需求。