餐饮管理里的费用有哪些

在餐饮管理中，费用主要包括以下几类：

食材成本：

包括食品、饮料以及其他必需的烹饪原料的购买成本。

人工成本：

涉及部门人员的工资、福利、培训和招聘费用等。

租金和设备折旧：

租赁场地的费用以及固定资产（如厨房设备、家具等）的折旧费用。

运营成本：

包括日常运营中的水电费、燃料费、洗涤费、清洁费用、客用物品消耗等。

广告和营销成本：

用于广告宣传、促销活动和线上推广的费用。

管理成本：

包括管理人员的工资、福利、办公费用等。

职工福利费：

如洗澡费、交通费、独生子女费等。

工作餐费：

企业为职工提供工作餐的费用。

物料消耗：

包括办公用品、日常维修材料、零配件等支出。

包装费：

销售商品等经营活动中的包装物品开支。

保管费：

提供行李、服装等物品的保管费用。

展览费：

举办展览的费用。