用茶做的西点

用茶做的西点有很多种,以下是一些具体的例子和制作方法:

普洱茶蛋糕

原料:一级精面粉、白糖、酵母、食用油、鲜鸡蛋、普洱茶、水。

制作方法

将普洱茶搅成汁过滤待用。

鸡蛋打散,加入白糖、面粉、食用油、酵母,搅拌均匀。

倒入模具中,20分钟后即可食用。

龙井茶糕

原料:小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐。

制作方法

将绿茶粉溶入面粉、白糖、精炼油等原料中加工而成。

馅料可以选择红豆沙、紫薯、芋泥等。

烘烤好的龙井茶糕层次分明,白绿相间,口感酥糯绵软,满口茶香。