去北京吃烤鸭哪家好吃
北京有几家非常著名的烤鸭店,每家店都有其独特的风味和特色。以下是几家备受推荐的烤鸭店:
全聚德烤鸭
特色:全聚德是烤鸭界的老字号,以其传统的挂炉烤鸭技艺闻名。烤鸭色泽枣红,皮脆肉嫩,油脂丰富,搭配葱丝黄瓜段和甜面酱,口感层次丰富。
地址:王府井大街帅府园胡同9号。
价格:人均约200元。
大董烤鸭
特色:大董烤鸭在传统烤鸭的基础上进行了创新,鸭皮酥脆而不腻,搭配独特的酱料和白糖,带来新奇的口感体验。
地址:东城区建国门内大街甲10号。
价格:人均约300元。
四季民福烤鸭
特色:四季民福的烤鸭性价比超高,肉质紧实,鸭皮色泽均匀,搭配新鲜脆嫩的配菜和浓郁的鸭汤,口感鲜美。
地址:故宫附近。
价格:人均约150元。